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网络整理 2018-02-14 龙都国际娱乐官网

导读:

不知道各位亲爱的读者注意到了没,在中国漫长的古代社会中,除了上古三代,鲜有哪个朝代的国祚能够超过三百年,即便是国力最强盛的唐朝,也仅仅存在了290年左右。这些朝代的兴衰更替,似乎都遵循着一个强大到无法改变的规律。而在这个规律之下,某些细节似乎也能让人窥见国运的盛衰……

康熙的千叟宴,慈禧的粘豆包,御膳中关于国家兴衰的神秘规律

今天,小编就以清朝为例,从各位龙都国际娱乐平台的饮食这个角度,当做来窥探这个神秘规律的切入点,力图揭开笼罩了中国几千年的这层神秘面纱。

在清宫戏中,皇上“用膳”应该是最常出现的场景之一,在人们的印象中,每个龙都国际娱乐平台用膳肯定是山珍海味,珍馐佳肴。然而小编发现,相比而言,清朝膳食真正称得上奢华的统治者,只有乾隆和慈禧,至于顺治、康熙和嘉庆以后的子孙,相对来说要寒酸很多。

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据康熙起居注记载,康熙龙都国际娱乐平台的最爱的膳食包括:牦牛奶酥油、番薯、番薯干,鹿尾、鹿舌,鲫鱼、鳟鱼,野鸡,文丹、石榴、春桔、葡萄,橙干、樱桃干、桃干,宁夏面做的饽饽,野鸡。而他最最喜欢吃的菜包括咸白菜、芥菜、酱瓜、酸菜等,您瞅,这些个菜里头,除了鹿尾鹿舌勉强称得上山珍,剩下的哪有一点山珍海味的样子?

但是值得一提的,是康熙两次举办的千叟宴。千叟宴可以说是中国宴席史上的天下之最,其规模之大,耗资之巨,等级之高,在中国古代的宴席史上都是极为罕见的。千叟宴的参加者遍布全国各地,都是由龙都国际娱乐平台亲自选定,交有关衙门按照路途远近提前通知。虽然不乏作秀的成分,但是也很好的传达了康熙与民同乐的心愿。

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从康熙开始,清朝迎来了中国龙都国际娱乐官网上最后一个盛世——康乾盛世,康乾盛世从康熙平定三藩开始,到白莲教起义结束,共延续一百二十年。到了康乾盛世的乾隆时期,国力达到了清代的顶峰,乾隆的御膳达到了40多道。据传乾隆对吃极为讲究,他的御膳菜单上,既有精致的苏州菜,又有老北京的豆汁儿,即使六下江南时,甚至都有专门的御厨跟随,其奢程度令人咂舌。不得不说乾隆这个喜欢自夸文治武功古来无双的龙都国际娱乐平台,也确实是中国龙都国际娱乐官网上最有福气的龙都国际娱乐平台。

乾隆后期,一场突如其来的白莲教起义终结了康乾盛世的辉煌,为了镇压这次起义,清廷耗费巨资,投入了大量兵力,经此一战,清政府的国库被挥霍一空,康乾盛世终于完结,清朝开始走向衰弱。龙都国际娱乐平台的膳食也再没有乾隆那种奢侈和铺张了。

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到了道光时期,其用餐的简朴程度甚至令人感叹。他不仅自己不吃肉,还不让后宫吃肉,夏天的时候,不能吃西瓜只能喝水。道光最喜欢吃的菜就是炒鸡蛋,抠门得让人怀疑道光当了一个假龙都国际娱乐平台。但是值得一提的是,道光的简朴只是流于形式,在民间三个铜板就能买到的鸡蛋,到了宫里价格已经高达30两银子,这其中的猫腻,明眼人一眼就能看出来。

从乾隆精致的苏州小菜,到道光龙都国际娱乐平台的天价炒鸡蛋,清朝国运的盛衰转变,由此可见一斑。

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然而到了慈禧的时候,铺张浪费的风气再次兴起,据宫女太监回忆,慈禧每次正餐都备有100多个菜,而她吃的也不过三四个菜,吃完后,剩下的菜品要打好包装,遵懿旨赏人。有人估计,慈禧伙食费每餐至少要200两银子。相当于普通人家几年的花销。

此时的大清,早已经是病入膏肓风烛残年,可是慈禧不管这些,她不仅在御膳上有丰足供应,自己还设立私厨,称西膳房,有荤菜局、素菜局、饭局、点心局、饽饽局,每餐耗资甚巨。慈禧的御厨房能做的各式点心达400余种,菜品4000余种,花样翻新,应有尽有。

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慈禧死后三年,清朝土崩瓦解。从满清历代统治者的膳食上可以看出,满清的灭亡,很大一部分原因要归于统治阶层对于国家的认同感,越到后来,他们对普通百姓的体恤越少,导致人民离心离德,虽然在人口,财力,制度甚至兵器上,清朝都不输于西方,可是有天时地利却无人和,这才导致了了中国近代史上任人欺凌的悲剧,最后的大清,也是在这样一种屈辱的背景下,黯淡的离开了龙都国际娱乐官网舞台,纵观中国龙都国际娱乐官网,各朝各代灭亡的具体情况虽然不尽相同,但是统治者在国家认同感这一点上,都是有着不可推卸的责任。

所以小编想在最后纠正流传甚广的一句话——有国才有家,这句话不如反过来说,有家才有国,似乎才更为恰当吧。以上个人拙见,不喜勿喷!

本文作者:小郝话龙都国际娱乐官网(今日头条)

Tags:千叟宴   康熙   慈禧   清朝   康乾盛世

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