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网络整理 2018-01-31 龙都国际娱乐官网

据说,在华夏,吃不是一个动词,而是一种……天赋。美国鲤鱼泛滥成灾,澳大利亚兔子霸占草原,德国大闸蟹攻陷道路,你有听说中国发生过这种事么?这两年,蝗灾都吃没了……正因为如此,很多人仿佛找到了一个满足口腹之欲的借口——我是个中国人,所以我是个吃货啊!

慈禧这个老娘们到底吃过多少陕西美食 吃过太后同款的请举手

但是跟慈禧比起来咱们吃这点东西,根本就不叫吃货!你每天吃几道菜?几个人服侍?吃出花样没有?往下看,让你看看龙都国际娱乐官网上真正的吃货是个神马模样的。著有《紫禁城两年》、《瀛台泣血记》等反映晚清宫廷及社会政治生活作品的旅美作家裕德龄,即德龄公主,曾被慈禧诏进宫中充作“御前女官”。她在《御香缥缈录》一书中这样记述:“皇太后的一生,可说是为‘吃’而生存的……”

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嗯,没错,哥今天要说的就是慈禧这个老吃货。她治国无道,却对吃颇有研究。清光绪26年,八国联军攻占北京,慈禧携光绪龙都国际娱乐平台,出逃至陕。在陕期间,慈禧吃尽了地方名小吃。就如秦腔戏里唱的:我爷见过皇上的面我婆跟娘娘吃过饭,这都是光宗耀祖的事情。那边太后出了太原,西安这边就开始打扫卫生了,收拾地方。老太后在西安呆的时间不长,但留下了许多的传说。

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九品十三花

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是陕西省大荔县宴席大菜一绝,距今已有600多年的龙都国际娱乐官网。品和碗不同,品指比碗大、比汤盆小的容器,用于盛汤菜碗是以蒸菜为主、荤素搭配的饭菜。传说当年慈禧太后西奔长安,途经同州府,品尝到同州水席"九品十三花"后,赞誉到"民间竟有如此美味,同州水席最养人"。

牛羊肉泡馍

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其渊源可上溯至公元11世纪。西周时曾将羊羹列为国宴,诸侯的“礼馔”。羊羹即当今牛羊肉泡馍的雏形。据说慈禧太后当年西走避难时来到西安,吃了一次羊肉泡馍后,爱不释口,还称赞这羊肉“肉软不糜、滋味甜美”。

腊羊肉

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还是在桥梓口,慈禧乘御辇正在上坡。忽闻一股浓郁的香味,太后问什么东西这么香?陕西巡抚答:是一家卖牛羊肉的正在煮肉,慈禧闻听,喝令停车,买来一尝,果然不错。

“德懋恭”水晶饼

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水晶饼是一种酥皮点心,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得名,它是秦式点心的代表。相传,水晶饼起源于宋代下邽县(今渭南下邽镇)。“德懋恭”食品店座落于西安西大街广济街口,始建于清光绪年间。水晶饼被慈禧定为贡品。

咸阳琥珀糖

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琥珀糖原名虎皮糖,以小米经麦芽催化熬制的饴糖为主料制成。慈禧去扶风法门寺降香途经咸阳时,旧病复发咳嗽不止,当地知县敬献虎皮糖,慈禧食后病情好转,观其色金黄,内含核桃仁奶白如玉,胜似琥珀,遂御赐琥珀糖。

三原蓼花糖

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此糖始产于明代正德年间,这种以糯米为主料制成的点心原名叫“棉花糖”,关中人称其“嫽花糖”。慈禧至陕,三原地方官吏将“嫽花糖”作为地方名贵食品供奉。太后很满意,见其形状酷似草原上蓼花的果实,遂为其取谐音名“蓼花糖”。

潼关鸭片汤

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光绪27年9月,慈禧回京过潼关。四大衙门口的官员虽备满汉全席,山珍海味为慈禧一行洗尘,但太后所中意者,惟潼关传统名菜烩里脊片。慈禧品后极为赞赏,说此菜味似御膳中的“鸭片”。从此,潼关烩里脊片得名鸭片汤,沿用至今。

凤翔腊钱肉

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慈禧在陕时,陕西巡抚方瑞通过李莲英将凤翔特产腊驴肉奉上,慈禧食后赞道:香而不腻,淡而不俗。

泾阳茯茶

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1900年,八国联军攻入北京后,慈禧太后逃至西安。周莹赶到西安拜见慈禧太后并为其捐贡白银十万两。慈禧十分高兴就收她为义女,并封为一品诰命夫人。当时除白银以外,还献上大量土特产贡品,中间就有泾阳茯茶。周莹在给慈禧上贡时说,这是泾阳家乡产的茯茶。因语音关系,慈禧听是福茶高兴地说:福茶好!福茶好!后来就有人把茯茶也叫做“福茶”。

水盆羊肉

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水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,慈禧太后吃了后激动得说不出话,居然连用形容词儿,赐名“美而美”,可见它有多鲜美!

岐山臊子面

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一次她吃了当地名厨做得岐山臊子面,连连称赞,并赐予岐山面食馆“龙凤旗”一面,由此岐山臊子面的名声就更大了。

泡泡油糕

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清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕,令慈禧太后食后赞叹不绝,从此流传蓝田民间。

本文作者:在长安(今日头条)

Tags:慈禧太后   瀛台泣血记   紫禁城两年   慈禧   水晶饼   御香缥缈录   岐山臊子面   泾阳

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